マルエツトップ おすすめレシピ 一覧海鮮さっぱり塩焼き シーフードの旨みをレモンとしょうがが引き立てます。 海鮮さっぱり塩焼き 塩焼きだけじゃもったいない! 家族が大絶賛した「鮭」のアレンジレシピを大調査 今日はお魚にしようかな~。 そんな時、家族みんなが大好きで、なおかつお財布に優しいのが"鮭"。 やはり塩焼きは抜群に美味しい! でも、他の使い方もしてみたい盛り付けた時に表になる面を上にして、中央の身の厚い部分に、骨にあたるまで十文字の切り込みを入れ(画像4A)、あじ全体に塩をまんべんなくふり、5分ほど寝かせます(画像4B)。 \ POINT / 塩をふることで、くさみのある水分を外に出します。 焼く直前に、尾とひれの両面に白くなるくらいまんべんなく塩をこすりつけます。 \ POINT / 焼き上がりをきれい
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